Ontdooiend systeem
-
Ontdooisysteem, ontdooisysteem met lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid, 1T-30T kan op verzoek worden aangepast
De ontdooiruimte met lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid is uitgerust met een koelsysteem, een verwarmingssysteem, een bevochtigingssysteem en een circulatiesysteem.Het werkingsprincipe is om de lucht met lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid te gebruiken om de producten gelijkmatig te blazen.De ontdooitemperatuur, vochtigheid en tijd worden in fasen geregeld via het PLC-besturingssysteem, waardoor de producten worden ontdooid in een omgeving met een redelijke temperatuur en vochtigheid.De ontdooiruimte met lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid wordt voornamelijk gebruikt voor het ontdooien van bevroren blokvormig vlees.In vergelijking met andere ontdooimethoden heeft de ontdooiruimte bij lage temperatuur een meer uniforme kruisbesmetting en een laag waterverlies.
