Wat is een IQF-vriezer?Wat zijn toepassingen en toepassingen？

Korte beschrijving:

Tegenwoordig zijn er veel verschillende manieren om groenten snel in te vriezen.Sommige hiervan omvatten, maar zijn niet beperkt tot, plaatbevriezing, snelkoeling, tunnelbevriezing, wervelbedbevriezing, cryogene en dehydro-bevriezing.

Wat betreft welke methode voor u geschikt is, dat hangt af van de kwaliteit die u van uw invriesmethode wilt, afhankelijk van factoren zoals financiële beperkingen en opslagdynamiek, kan een IQF-vriezer een goede keuze zijn voor uw producten.

Navraag

Functies

Wat is IQF

Sollicitatie

Video

Functies

IQF is een tactiek voor het invriezen van voedsel die voorkomt dat zich grote ijskristallen vormen in groentecellen.Met IQF moet worden opgemerkt dat elk stuk product (letterlijk elke erwt, maïskorrel, enz.) afzonderlijk tot in de perfectie wordt ingevroren.Met IQF zijn er geen voedseldeeltjes.Het resultaat is een eindproduct dat niet vastgevroren is in een blok ijs.

Wat is IQF?

Als we het hebben over IQF en de relatie met het verpakken en bewaren van diepvriesproducten, hebben we het over "Individueel Snel Bevroren".

Deze stijl van diepvriesverpakkingen is ongelooflijk uniek vanwege het vermogen om alle elementen van een product afzonderlijk in te vriezen, waarbij elk item afzonderlijk wordt ingevroren.

Dus als we een partij erwten invriezen, zullen de erwten niet samenklonteren en aan elkaar blijven plakken in één enorm bevroren blok erwten.In plaats daarvan wordt elke afzonderlijke erwt gescheiden in de verpakking.IQF maakt het veel gemakkelijker om items zoals pruimen, bosbessen, maïs, zalm, kreeft en varkensvlees in te vriezen en op te slaan.Opgemerkt moet worden dat het product beter zal "vloeien" (door uw verpakkingslijn bewegen) naarmate het wordt gewogen en verpakt.

De technologische vooruitgang in de manier waarop producten kunnen worden ingevroren, wint aan kracht.De snelheid waarmee voedsel nu kan worden ingevroren is ook aanzienlijk toegenomen.Dit resulteert in producten van hogere kwaliteit die veel sneller op de markt komen dan voorheen mogelijk was.

Het bewaren van diepvriesproducten is in de loop van de tijd ook geëvolueerd voor de fabrikant, die altijd onder druk staat om meer, beter, sneller te produceren en toch topkwaliteit voor de consument te produceren.De focus van de moderne invriestechnologie ligt echter op de snelheid waarmee een product kan worden ingevroren.